IS-A
特点

适用于高档蛋筒(高拉花),切割类,和杯类产品,在保持优秀的风味释放能力的前提下,有良好的持水性和抗融性,对脆筒和威化保脆有辅助功能。

详细内容

组成:单甘酯,黄原胶,瓜胶,槐豆胶,卡拉胶

推荐用量(%):0.30-0.45