“七十年代有产品就有市场,八十年代有广告就有市场,九十年代以来有质量才有市场”,优秀而稳定的质量就是市场!

目前食品行业屡屡发生食物中毒、恶性伤害事件,这些事件涉及食品安全各各方面,为了防止人为因素而引起的食品安全。“凯惠”通过了社会责任体系认证。确保由于人为因毒而引起的食品安全问题。为此,“凯惠”制订了一整套严密细致行之有效的食品安全与质量管理体系文件,通过了国家食品安全HACCP认证。生产车间和库房均按中国食品安全法规和GMP要求设计和装璜。“凯惠”还配备专业的微生物房实验室,生物安全实验室及理化实验室。配备专业的检验部门人员并规定管理人员职责权限。
公司开业18年多来没有发生过一起因质量原因而退货的情况,“凯惠”产品质量之高,质检质控把关之严由此可见一斑。

      残酷的市场竞争告诫我们,只有把新产品开发提到企业生死存亡的高度来认识的企业才有持久的生命力。
      “凯惠”的创新意识具体落实在二个方面:添加剂产品的不断开发创新和添加剂应用技术的不断开发创新。在将本公司开发的某一添加剂新产品投放市场后,“凯惠”立即将其视作竞争者的产品从而千方百计地重新开发质量更好,成本更低的取代产品由此来确保对该市场的长期占有和控制。日复一日,“凯惠”的新产品源源不断滚动推出,“凯惠”在中国食品添加剂工业中成了创新的同名词。
      公司一直坚持做中国冷冻饮品企业产品中高端的20%,合作伙伴遍及全国各省市,主要合作伙伴有和路雪、雀巢、伊利、蒙牛、光明等国内外知名企业,东北三省有华义、冰点城、德氏、碰碰凉、康乐等,以及天津大桥道,山东美伦、鼎喜,杭州佑康、五丰,中山美怡乐等。
      在添加剂应用技术的创新方面“凯惠”也同样全力以赴。每年“凯惠”公司都孜孜不倦地从世界各地和中国各个区域收集具有代表性的冷冻饮品和各类食品的样品,并对这些样品的配方,生产工艺,包装形式和设计以及市场“卖点”等因素进行科学剖析并完成从感性认识到理性总结的升华,然后,基于中国各大市场特点,根据每个客户的不同要求,将总结的诸要点实施于添加剂应用技术的开发创新,开发出既饱含技术含量又富有市场“卖点”的各类食品和饮料新产品。每年3月在上海举办的食品添加剂会议也成为凯惠公司与所有客户的一次大型聚会,届时我们会提供一系列冷冻饮品和各类食品的小样供大家品尝,每一年所提供的小样也都会有不同的主题以及针对未来市场的一些准备。如前几年原材料突涨,我们及时开发出一些少油、少糖、少奶的冰淇淋,帮助客户合理的减少成本。再比如近些年少数不法商人把工业明胶用于食品企业之中,以致很多合法企业都不敢使用明胶,我们除了能保证自己所用明胶都是合法的食用级明胶之外,也一早就把一些含明胶的产品,用其它复配胶体替换,以备客户有其它选择。
      创新是凯惠昨日创业的基石,更是凯惠明天发展的扛杆。

      “凯惠”是一家含金量非常高的技术型生产企业。公司有设备齐全的实验室,可以基本模拟大生产过程;拥有国内外较高知名度,经验丰富的专业技术人员十余名,占公司总人数50%。总裁林少雯博士更是一位多年从事胶体研究的专家。

      早在90年代初林少雯博士在中国讲学时首次把发达国家食品添加剂工业中应用已久并推崇备至的“食品添加剂的销售是技术销售”概念介绍给了中国的食品工业。这一概念日后也成为了“凯惠”销售工作中的“金科玉律”。食品添加剂的价值是在应用中体现的,技术服务是功能性食品添加剂不可分割的附加价值。

      “凯惠”把向客户提供添加剂应用技术的服务看成是义不容辞的责任。除了有一个强有力的技术开发部之外,“凯惠”所有的销售人员均同时身兼销售经理以及技术服务经理二职。由于这些人员本身既拥有扎实的食品科 技理论功底又具有丰富的食品饮料产品开发或生产管理的实践经验,所以他们能向客户及时提供有的放矢的和有效的服务。

      “凯惠”还把向客户提供的技术服务从单纯的添加剂应用技术延扩至包括与客户的生产有关的市场信息,销售策略,工艺改革,设备改造,包装设计等内容的全方位,整体系的服务。“凯惠”的销售和技术服务人员被客户称作“一支活跃在食品工业战线上的快速反应部队!”